Infuso di biancospino

Con i petali dei fiori del biancospino si può preparare una marmellata squisita, ma anche sciroppi e tisane. Si usa anche per profumare il miele. Ha proprietà rilassanti.

Ingredienti:
un quarto di litro d’acqua;
10 gr di fiori di biancospino secchi sminuzzati

Preparazione:
mettete i fiori sminuzzati in un recipiente e copriteli con l’acqua bollente. Lasciate riposare per 10 minuti e poi filtrate con un colino. Se ne prende una tazza tiepida prima di andare a dormire.